Tradicionnaja pišča kak vyraženie etničeskogo samosoznanija - Traditional food as an expression of ethnic of ethnic identity
- Författare
- (Otvetstvennye redaktory: S.A. Arutjunov, T.A. Voronina.)
- Språk
- Ryska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Nauka | 2001 | Ryssland, Moskva | 289 sidor., [8] pl.-s. i färg |